Río de Arena Dulce

Su intensidad aromática de carácter a uva Torrontés tanto en naríz como en boca, se intensifica con su dulzor e invita a seguir tomando, sin notar la cantidad de alcohol. De densidad envolvente con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido. Principal descriptor: frutas tropicales y cítricos. Se recomienda disfrutarlo entre 3°C y 5°C. Ideal para tomarlo solo en un día de calor, o acompañando postres con cítricos. También se puede utilizar para hacer tragos con frutos y bebidas blancas.

Viñedo: Estancia Río de Arena.
Ubicación: Valle Calchaquí, Tucumán.
Sistema de conducción: parral.
Edad del viñedo: 40 años.
Altura sobre el nivel del mar: 1.850 metros.
Tipo de Cosecha: Manual.

Vinificación: Desborre previo con frío. Fermentación por 35 días a bajas temperaturas (9°C–12°C) buscando aromas finos y una fermentación pura. Contacto con lías por 8 meses, en conservación en tanque de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica. Alcohol: 12.5%. Azúcar: 35g/l.