Río de Arena Blend

Vino de profundo color rojo rubí con atractivos matices violetas. En nariz, se perciben aromas a mora y ciruela, que luego se van combinando con aromas a especias, menta y frutos rojos maduros, dando una sensación de frescura y delicadeza. En boca su entrada es suave y dulce, con una intensa sensación agridulce y redonda que se va potenciando al oxigenar el vino. La temperatura de servicio de este vino es entre 16°C y 18°C. Se caracteriza por sus taninos amables, estructura redonda y buena acidez. Taninos suaves y sensación agridulce. Ideal para acompañar pescados, risotto con hongos y platos a base de tomate. También comidas agridulces hacen el maridaje perfecto.

Viñedo: Estancia Río de Arena.
Ubicación: Valle Calchaquí, Tucumán.
Sistema de conducción: parral.
Edad del viñedo: 18 años.
Altura sobre el nivel del mar: 1.850 metros.
Tipo de Cosecha: Manual, seleccionando racimos.

Vinificación: Fermentación 15 días, 20°C – 24°C. Maceración de 2 semanas en tanques pequeños. Posterior prensado suave separando el orujo del nuevo vino. Fermentación Maloláctica luego de descube. Cada varietal fermenta por separado, para luego en el añejamiento en tanque, combinarse y formar una mezcla de aromas y sabores unidos, después percibidos en copa. Alcohol: 13,5%.